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Artigos com a Tag: refrigerante

Alimentação

Água com Gás Faz Mal Aos Ossos?

água com gás

De tempos em tempos surgem alarmes sobre os efeitos prejudiciais das bebidas gaseificadas sobre os ossos. A teoria diz que o fosfato usado para realçar o sabor de algumas bebidas gaseificadas pode interferir na absorção de cálcio, causando a descalcificação dos ossos. Felizmente, não há provas de que uma alta ingestão de fosfato afete o […]

Alimentação

Corante Caramelo: O que é 4-MEI

corante caramelo

Corantes são aditivos usados para compensar a perda de cor, para uniformizar a cor natural e para dar cor a bebidas e alimentos. São usados em diversos alimentos industrializados, como doces, salgadinhos, margarinas, queijos, refrigerantes, geleias, gelatinas, biscoitos e etc. Existem corantes em várias cores e, basicamente, eles são divididos em quatro tipos: corante orgânico […]